あかつき福祉会ブログ

　しっかり育ったサツマイモ。いよいよ芋ほりの季節です。
　今回は芋ほりをするまでの作業を少しお見せいたしましょう。
　　　　　　


　まずは、どんどん伸びたツルを根元だけ残して刈り取っていきます。もうすぐ「せいなん幼稚園」の皆さんが芋ほりに来てくれるので、サツマイモが見つけやすいように、掘りやすいように畑の「大掃除」と言えばよいでしょうか。
　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切っても切ってもツルはなくなりません。


　　　　　　　　　　 　
                         　　　　　　　　　　　　　　　　何度も往復して


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ツルの山はこんなに巨大に　　　　畑はこんなに綺麗になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ左の方にツルと雑草が見えますが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それはまた今度ということで。


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　マルチの下には残ったツルの横に何か顔を出しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　どれくらい大きくなっているか楽しみですね。　　


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ツルの先の方、柔らかい部分は野菜として販売します。


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きんぴら風にしてみました。
　　　　　　　　　　　　　シャキシャキしていておいしいですよ。一度食べてみてくだい。


　（箕面市立あかつき園・ワークセンターささゆり　東）

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