大阪府箕面市に本部を置く「社会福祉法人あかつき福祉会」からのお知らせと最新情報
【あか・ワーク】今月（１月）のイチオシ給食
2023/02/08 09:31:51 Wed.
2023年最初のイチオシ給食は、１月26日のメニューからお届けします。
内容はこちら
◇鰤の和風トマト煮
◇人参とほうれん草のおかか和え
◇麦ごはん
◇冬野菜の味噌ポタージュ
今回のメニューは不飽和脂肪酸を摂れる、血管の健康を意識した内容だそうです。
鰤のトマト煮は、冬に旬を迎える鰤を和風ソースで煮つけてあります。生姜がアクセントになっていて、体の中から温まります。寒～いこの時期はありがたい。
ポタージュは、白菜、たまねぎ、かぼちゃ、シイタケ、ベーコンを具材に豆乳で仕立ててあります。豆乳を使用しているからでしょうか、口当たりはとてもまろやかでした。
嚙みごたえのある麦ごはんも体にいいですよね。
どれどれメインの鰤からいってみよう ソースもおいしい
お隣りとの間隔をあけて食事しています 食事中に撮影？照れるけど、ピース
こってり、濃い味の食事もうまいですが、食べやすくて体にやさしい食事もいいですね。
メニューを考えてくださる管理栄養士の方、作ってくださる厨房のみなさま、いつもありがとうございます。今日の給食もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
（箕面市立あかつき園・ワークセンターささゆり 姫ヶ迫）
カテゴリ: 今日のできごと
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