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    大阪府箕面市に本部を置く「社会福祉法人あかつき福祉会」からのお知らせと最新情報

    【ささゆり園】「パフォーマンス給食~あんかけスパゲティ~」 

     ささゆり園では年に2回、パフォーマンス給食を提供しています。

     ささゆり園には、経管栄養(胃ろう・腸ろう・鼻腔経管栄養)の方がいらっしゃいます。

     食事を口から摂取することは難しくても、「食事を作る過程や食事を作る音、香り、雰囲気を楽しんでいただきたい」との思いから給食委託業者のテスティパルさんにお願いして、年に2回実施しています。

     7月25日(木)今日のメニューは『あんかけスパゲティ』です。
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     皆さん、『あんかけスパゲティ』ってどこか生まれたか、知っていますか??

     名古屋なんです…いわゆるなごやめしですね(≧▽≦)
     昭和40年代に登場したそうですよ!!
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                    まずは、ゆでたスパゲティを炒めていきます~

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                  続いて、あんかけの具をフライパンで炒めていきます~

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                 ジュージューという音、そして、いい香りがしてきましたよ~

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                            ジャジャ~ン!!
                       『あんかけスパゲティ』の完成です!!

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             皆さん出来立てホヤホヤの『あんかけスパゲティ』をみてこの表情☆

     次回は12月の予定です♪♪

     テスティパルの皆さん、ありがとうございます!!
     これからも美味しい給食をよろしくお願いします!!

     (箕面市立障害者福祉センターささゆり園 松原)

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