大阪府箕面市に本部を置く「社会福祉法人あかつき福祉会」からのお知らせと最新情報
【ささゆり園】今月(6月)のイチオシ給食
2022/06/20 08:44:01 Mon.
今月、6月のイチオシ給食は、
6月16日(木) ★ふるさと御膳(香川県)★ です!!

メニューは
◆讃岐うどん
◆天ぷら盛り合わせ(とり天・レンコン)
◆小松菜の和え物
◆かきまぜ
です。
『うどん』と言えば、讃岐うどんが有名ですが…
香川県は古くから良質な小麦・塩・醤油・イリコ等が特産品であり、うどんやだしの材料が地元にあったことから、うどんと言えば『讃岐』と言われるようになったそうです。
それから、珍しい名前のメニュー『かきまぜ』ってご存じでしょうか?
『かきまぜ』とは小豆島の各家庭でよく作られている料理で、
旬の食材を使い、炊き立てのご飯に混ぜる郷土料理だそうです。
今日の『かきまぜ』には、
「にんじん、しめじ、油揚げ、かまぼこ、いんげん、しいたけ、ごぼう」が入っていましたよ。
こんなにたくさんの食材が入っていたのですね!!
皆さん、何が入っていたか分かりましたか?


讃岐うどんは『コシ』があって、美味しいですよね!!
盛りだくさん、大満足の『ふるさと御膳』でした♪♪
(箕面市立障害者福祉センターささゆり園 松原)
6月16日(木) ★ふるさと御膳(香川県)★ です!!

メニューは
◆讃岐うどん
◆天ぷら盛り合わせ(とり天・レンコン)
◆小松菜の和え物
◆かきまぜ
です。
『うどん』と言えば、讃岐うどんが有名ですが…
香川県は古くから良質な小麦・塩・醤油・イリコ等が特産品であり、うどんやだしの材料が地元にあったことから、うどんと言えば『讃岐』と言われるようになったそうです。
それから、珍しい名前のメニュー『かきまぜ』ってご存じでしょうか?
『かきまぜ』とは小豆島の各家庭でよく作られている料理で、
旬の食材を使い、炊き立てのご飯に混ぜる郷土料理だそうです。
今日の『かきまぜ』には、
「にんじん、しめじ、油揚げ、かまぼこ、いんげん、しいたけ、ごぼう」が入っていましたよ。
こんなにたくさんの食材が入っていたのですね!!
皆さん、何が入っていたか分かりましたか?




讃岐うどんは『コシ』があって、美味しいですよね!!
盛りだくさん、大満足の『ふるさと御膳』でした♪♪
(箕面市立障害者福祉センターささゆり園 松原)
カテゴリ: 今日のできごと
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